Elena Zelepukina

Этот пирог, пропитанный ароматом корицы и яблок, создает неповторимую атмосферу тепла и умиротворения. Евгения Гаева, кулинарный эксперт Sport24 и дипломированный нутрициолог, делится своим проверенным рецептом шарлотки, который бережно передавался из поколения в поколение. Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит воздушную текстуру, нежную бисквитную основу и сочную яблочную начинку. “Этот рецепт шарлотки хранит в себе воспоминания о моей прабабушке,” – рассказывает Евгения. “Пирог получается невероятно воздушным, словно облако, с нежной бисквитной основой и, конечно, с превосходным яблочным вкусом.” Главный секрет успеха шарлотки – качественные ингредиенты и строгое соблюдение технологии приготовления. Для начинки идеально подойдут дачные яблоки с легкой кислинкой и медовым ароматом. Сорт антоновка – один из лучших выборов, но можно использовать и другие кисло-сладкие сорта. Остальные продукты для теста наверняка найдутся на любой кухне, что делает этот рецепт еще более при