Елена Ходак ( Устинова)

Мне очень нравится это блюдо за простоту в приготовлении, так как все быстро закладываю в сыром виде. За то, что его можно готовить из любого мяса и все оно получается невероятно нежное. За то, что его можно готовить и на плите, и в духовке. А еще мясо получается очень-очень вкусное и ароматное. И потребуются простые продукты. Порции 5-6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Так готовлю любое мясо, просто потребуется разное время. Говядину нарезаем крупными кусками выкладываем в жаровню, высокую сковороду или казан, как у меня. 2. Вливаем 100 мл воды. Лук нарезаем полукольцами или перьями, как у меня, и выкладываем на мясо. 3. Сверху добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Не солим, накрываем крышкой и готовим на слабом огне 1 час. 4. От лука и мяса при тушении образуется много жидкости. 5. Посыпаем все солью (2 большие щепотки), молотым перцем, добавляем сахар, уксус, измельченный чеснок и сухую смесь пряностей аджику (в состав входят

Доброе утро,дорогие мои! Сегодня я расскажу как я готовлю хворост! Ингредиенты: Простокваша 2 стакана Яйца 2 шт Сода 1 ч.л Сахар 2 ст.л Соль щепотка Масло растит.1 ст.л.для теста и 1 стакан для жарки Как приготовить Шаг 1 В простоквашу добавить 1 ч.л. соды, перемешать. Шаг 2 Пока сода входит в реакцию с простоквашей, взбить в миску яйца, добавить к нему сахар,соль, перемешать. Шаг 3 В миску с яйцами и сахаром влить простоквашу и растительное масло, перемешать. Шаг 4 Постепенно всыпать муку и замесить тугое тесто. Готовое тесто желательно оставить отдохнуть минут на 15. Шаг 5 Готовое тесто разделить на три части, и каждую часть так же разделить на 3 части.Затем раскатать по одной части теста, нарезать на полоски и в каждой полосе сделать надрез. Продеть один конец полоски в отверстие и слегка затянуть. Проделать то же самое с оставшимся тестом. Шаг 6 В сковороде разогреть масло, выложить хворост и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Шаг 7 Выложить на бумажное полотенце, чтобы