ЛюдМИЛА ШОРОХОВА(АВКСЕНТЬЕВА)

Какие специи подходят для рыбы

Изысканный аромат и неповторимый вкус рыбы могут быть значительно улучшены и обогащены при помощи тщательно подобранных специй. Специи – это словно палитра художника, позволяющая раскрасить даже самое простое блюдо яркими красками вкуса и аромата. Но как же не потеряться в этом многообразии и выбрать те самые, идеальные сочетания, которые раскроют потенциал рыбного филе или стейка? В этой статье вы узнаете: • Белая рыба • Красная рыба • Речная рыба • Таблица сочетаемости специй с разными видами рыбы • Советы по применению специй