Елена Шустова

ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК

Сегодня поделюсь рецептом вкусных и нежных оладий на кефире. Они получаются пышными, мягкими и очень ароматными.
Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 40 г сахара (2 ст. л.)
- 260-280 г муки
- 2 г соды (1 ч. л. без горки)
- Немного ванили или корицы (по желанию)
Приготовление:
1. В большую миску вбейте яйцо.
2. Добавьте сахар и соль, слегка взбейте венчиком.
3. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы добиться консистенции густого крема и избежать комков.
5. В конце добавьте соду и снова тщательно перемешайте.
6. Жарьте оладьи на медленно

Творожные пончики — хрустящие снаружи, нежные внутри

Готовятся за 15 минут — исчезают за 5!

Эти пончики — просто сказка! Пышные, ароматные, с хрустящей корочкой. Рецепт на все времена: быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Масло для жарки
Сахарная пудра — для посыпки
Как готовим:
Смешать творог, яйцо, сахар, муку, соду и соль.
Скатать шарики, обжарить в горячем масле до золотистого цвета.
Готовые пончики обвалять в пудре.
С чаем или молоком — идеальное утро!
Если захотелось сладенького — жмякните на эмоцию под постом и делитесь с подружками!