Любовь Гулькина (Суханова)

Заготовки на зиму — это целое искусство, требующее времени и определенных навыков. Однако, некоторые рецепты настолько просты и эффективны, что с ними справится даже начинающий кулинар. Одним из таких рецептов является лечо — яркое, вкусное и универсальное блюдо, которое станет отличным дополнением ко многим блюдам. Сегодня я поделюсь с вами пошаговым рецептом, гарантирующим безупречный результат! Не стоит гнаться за идеально ровными и красивыми овощами. Для лечо отлично подойдут даже немного некондиционные помидоры и перец — главное, чтобы они были спелыми и сочными. Выбирайте сладкие перцы любого цвета — разнообразие оттенков сделает вашу заготовку еще аппетитнее. Я люблю готовить лечо из разноцветных перцев — они красиво смотрятся в баночках и в салатнике. В этой статье привожу рецепт приготовления лечо со свежими помидорами. В конце статьи можно перейти на другую статью с рецептом лечо с томатной пастой. Ингредиенты (на 8 полулитровых банок) Вымыть банки и крышки с содой. Сте