Ольга Липковская-Морозова

Салат «Верный муж». Попробовав раз, не устоит ни один мужчина

Продукты:

• свинина вырезка, шампиньоны и морковь по 500 г;
• лук, 200 г;
• майонез, около 140 г;
• соль, перец, специи, зелень;
• чеснок, 6 зубчиков;
• красный острый перец, паприка;
• уксус 9 %, 2.5 ст.л;
• масло растительное, 80 мл;
• кориандр;
• сахар, 1.5 ч.л.

Готовим:
Шампиньоны лучше выбирайте коричневые – они обладают более ярким вкусом.
Мясо можно брать любое.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Раскаливаем рас

Картофельные галушки с жареным луком

Готовим просто, быстро, экономно и очень вкусно! Угощайтесь!
Галушки - национальное блюдо у многих народов как славянских, так и европейских. Их можно готовить разными способами. Если добавить в картофель больше муки, изделия можно будет лепить руками, тогда галушки получатся более плотными, хорошо будут держать форму. А если использовать небольшое количество муки и картофельное тесто набирать ложкой, то галушки выйдут очень мягкими и нежными, при этом также не будут распадаться.