🤔Подовый хлеб 🥖

Один из самых древних видов хлеба это подовой хлеб 🥖
Выпекают его без использования формы.
В чем же отличие подового хлеба 🥖от формового🍞?
Подовый хлеб ароматнее и воздушнее.😃
Органолептические свойства мякиша лучше.
Внешний вид эстетичнее, благодаря тонкой корочке и красивому надрезу. 🙃
В основном, такие уникальные свойства подовый хлеб🥖 обретает из-за теплового шока.🌡️ Заготовки сажают в хорошо разогретую печь прямо на раскаленный под, в результате чего хлеб моментально поднимается и раскрывается 😊
Нам интересно, Вы выбираете подовый хлеб🥖 или все же формовой🍞?
Делитесь с нами в комментариях👇
А мы Вас ждем в наших фирменных магазинах "Водар Хлеба" и ищите Вашу любимую продукцию на полках Ваших магазинах😃
Хорошего дня 🤗
#борисовхлебпром#борисов#подовый#хлеб#натурально#полезно #вкусно