Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:04
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Как легко и вкусно засолить рыбу дома
Домашняя засолка всегда выигрывает у покупных вариантов — получается яркий вкус, натуральный аромат и полное понимание состава. Ниже несколько простых и надёжных способов приготовить аппетитную рыбу без лишних хлопот.
СелёдкаПродукты:
• 2 тушки сельди
• 2 луковицы
• 400 мл воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• Чёрный перец горошком — 10 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
Как готовить:
Доведите воду до кипения и всыпьте соль, сахар, специи. Дайте рассолу полностью остыть.
Подготовленную рыбу поместите в ёмкость и залейте холодным маринадом.
Держите в холодильнике 2–3 дня, чтобы сельдь равномерно просолилась.
Красная рыба (лосось)Продукты:
Поделилась темой
Самый вкусный и ароматный домашний лаваш 
Ингредиенты:Мука — 400 г
Вода — 200 мл (тёплая)
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
В тёплой воде растворить дрожжи, сахар и соль.
Добавить муку и масло, замесить мягкое тесто.
Накрыть и оставить в тепле на 40 минут.
Разделить тесто на части, раскатать тонкие лепёшки.
Выпекать на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до румяных пузырьков.
Подать горячим — мягкий, ароматный и невероятно вкусный!
Приятного аппетита
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту