Когда хочется горячего и по-домашнему Дорогие мои, это блюдо — классика, которую готовлю снова и снова. Мягкое мясо, сладковатая капуста, аромат лаврушки и перца... Весь дом пахнет уютом! Ингредиенты: Свинина (шея или лопатка) — 500 г Капуста — 1 небольшой вилок Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Соль, перец, лавровый лист Масло для жарки Как готовим: Мясо обжарить до румяной корочки, добавить лук и морковь. Капусту нашинковать, добавить к мясу. Влить немного воды, положить томатную пасту и специи. Томить под крышкой 40–50 минут, периодически помешивая. С гарниром, хлебушком или просто так — сытно, душев