Нежный пирог на кефире и варенья – бюджетно, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
1 ст. кефира;
1 ст. варенья + 1 ст.л. для смазывания;
2 яйца;
150-200 г сахара;
2 ст. муки;
1 ч.л. пищевой соды + 1ч. л разрыхлителя;
1 ст.л. коньяка;
ванилин;
горсть любимых орехов.
Для присыпки:
1 ч.л. корицы;
1 ст.л. сахара;
горсть любимых орехов.
Готовим: Яйца с сахаром взбейте миксером до появления густой пены. Влейте варенье, коньяк, кефир. С помощью венчика или миксера перемешайте до однородного состояния. В большую емкость просейте муку. Соедините с содой и разрыхлителем. Частями добавляйте муку в жидкую основу. После каждой порции хорошенько вымешивайте. Орехи обжарьт