тамара ржешевская

Нежный пирог на кефире и варенья – бюджетно, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира;
• 1 ст. варенья + 1 ст.л. для смазывания;
• 2 яйца;
• 150-200 г сахара;
• 2 ст. муки;
• 1 ч.л. пищевой соды + 1ч. л разрыхлителя;
• 1 ст.л. коньяка;
• ванилин;
• горсть любимых орехов.

Для присыпки:

• 1 ч.л. корицы;
• 1 ст.л. сахара;
• горсть любимых орехов.

Готовим:
Яйца с сахаром взбейте миксером до появления густой пены.
Влейте варенье, коньяк, кефир. С помощью венчика или миксера перемешайте до однородного состояния.
В большую емкость просейте муку. Соедините с содой и разрыхлителем.
Частями добавляйте муку в жидкую основу. После каждой порции хорошенько вымешивайте.
Орехи обжарьт