O D

Пирожное "Картошка" белое и шоколадное 

Ингредиенты  - бисквит,  - белый крем,  - темный крем. Бисквит:  - 150 г муки,  - 30 г крахмала,  - 180 г сахара,  - 6 яиц. В крайнем случае можно купить магазинный готовый бисквит. Белый крем:  - 125 г размягченного сливочного масла,  - 65 г сахарной пудры,  - 50 г сгущенки,  - 50 г миндальной муки,  - 20 мл рома или коньяка,  - 1/2 ч.л. ванилина. Шоколадный крем:  - 100 г масла,  - 40 г сливок 20-35%,  - 50 г сахара,  - 40 г горького шоколада,  - 4 ст.л. какао,  - 4 ст.л. вишневого ликера или коньяка/рома.  Приготовление Готовим бисквит. Делим белки и желтки. Взбиваем желтки с 2/3 общего веса сахара до гладкого светло-желтого тягучего к