Ингредиенты: кефир — 1 стакан яйцо — 1 шт мука — 1 стакан сахар — 1 ст. ложка сода — ½ ч. ложки соль — щепотка растительное масло для жарки Как приготовить: Смешайте яйцо, сахар и соль. Добавьте кефир и постепенно всыпайте муку. В конце положите соду — тесто начнёт слегка пузыриться. Жарьте на среднем огне до румяности.
Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год. ⸻ 1. Сырные шарики с орехами и зеленью Процесс: Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов. ⸻ 2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью Процесс: Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно. ⸻ 3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов Процесс: Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладости.