Марина Кухар

Помидоры таким способом НЕ УСПЕВАЮ солить, съедаем... и съедаем.

Нашла для себя новый способ приготовления быстрых маринованных помидор. Летом когда надоедают свежие овощи хочется чего-нибудь солененького, а эти помидорки... как раз то что нужно. Кстати, чем дольше стоят в холодильнике тем только вкуснее становятся. Покажу на одну порцию для удобства, но рекомендую сразу умножать все ингредиенты на 2.
Рецепт:
помидоры - 1,5 кг
вода - 1л
соль - 2ст.л.
сахар - 5ст.л
перец черный горошком - 5-8шт
чеснок - 5-6 зуб
укроп - пучок
Уксус 9%- 100 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры помоем 1,5 кг. в кастрюлю кладем укроп небольшой пучок, перец горошком, чеснок порежем на пластинки и кладем в кастрюлю,