Нежный десерт из тонких шоколадных блинчиков и двух видов крема — тёмного и белого. Лучше готовить заранее, с вечера: за ночь он стабилизируется, станет плотным и особенно вкусным. Идеальный вариант для зимних чаепитий и новогоднего стола.
Полезно знать: - Мерный стакан — 200 мл - Сковорода — 24 см Крем (2 вида) Ингредиенты: - Молоко — 800 мл - Кукурузный крахмал — 100 г - Мука — 1 ст. л. с горкой - Сахар — 180 г - Сливочное масло — 1 ст. л. - Ванилин — 1 пакетик (5 г) - Тёмный шоколад — 50 г - Белый шоколад — 50 г - Сливки 33% — 100 мл (по 50 мл на каждый крем) Приготовление: 1. В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на сре
Шашлык в духовке с дымком — зимний рецепт к новогоднему столу
Зимой особенно хочется вкуса лета — и сегодня я покажу, как приготовить шашлык с дымком прямо в духовке, не выходя из дома. Этот рецепт идеально подходит, когда за окном холодно, а Новый год уже на пороге, но душа просит сочного мяса с ароматом костра.