Виктор Глумов

Рыбу больше не жарю и не варю! Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром: идея сытного обеда или ужина. Рыбу очищаем от чешуи и удаляем внутренности. На рыбе делаем надрезы. Смешиваем растительное масло, соевый соус, итальянские травы и сок лимона. Смазываем рыбу, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Картофель разрезаем на 4 или 6 частей. Добавляем соль, паприку и перемешиваем. Обжариваем картошку на растительном масле до полуготовности. Перекладываем рыбу на лук и выкладываем картофель. Смазываем маринадом еще раз рыбу и картофель. Накрываем фольгой и запекаем в духовке при 200°С 30 минут. Терпуг с картофелем готов! Всем приятного аппетита! Ингредиенты: 👌 Как вам такой рецепт?