Зинаида Григорьевна

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал в беседе с RT, что полезным продуктом при сахарном диабете является топинамбур. Что такое сахарный диабет Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое возникает либо когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточное количество инсулина, либо когда организм не может эффективно использовать вырабатываемый им инсулин. По данным Минздрава РФ за 2022 год, в России количество больных диабетом составляет около 10,5 млн человек. То есть от этого заболевания страдает каждый 15-й россиянин. Пациенты с диабетом должны не только внимательно следить за уровнем сахара в крови, но и соблюдать довольно жёсткие ограничения в еде. Польза топинамбура при диабете Немногие знают, что крайне полезным продуктом при этом заболевании является топинамбур. В разговорной речи его также называют земляной грушей или сладкой картошкой. Клубень растения действительно похож на картофель, но

Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Представьте себе продукт, который растет прямо под ногами, не требует затрат и может стать мощной защитой организма от многих бед. Без побочных эффектов и всякой химии. Его очень просто вырастить, если у вас есть дача или участок возле дома. Это суперурожайное растение – топинамбур. Секрет в особом веществе – инулине. Это природный полисахарид и пробиотик, который действует как мягкий сахарозаменитель, но не повышает уровень глюкозы в крови. Топинамбур почти на 20 % состоит из инулина. Когда мы едим этот корнеплод в сыром виде, инулин не расщепляется до сахаров, как крахмал из картошки, а проходит в кишечник, где становится пищей для полезных бифидобактерий. Бифидобактерии, в свою очередь, подавляют развитие вредных бактерий и поддерживают баланс кишечной микрофлоры, то ведет к улучшению пищеварения, повышению иммунитета и – доказанный факт! – улучшению работы головного мозга. Но главное – инулин работает как естественный регулятор сахара в крови.

Бывает, что мышцы ног настолько ослабли, что человек в приседе буквально проваливается до пола, а встать не может. В таком случае достаточно, чтобы угол между бедром и голенью составлял 90° (бедро параллельно полу). Это относится к людям, физически ослабленным. Поэтому необходимо ориентироваться на свое состояние, возникающее после первых дней занятий, прежде всего на боли в мышцах и частоту сердечных сокращений. Кроме того, в первые дни может повышаться давление и даже температура тела. Это нормальные адаптивные реакции. Тело надо тренировать постепенно и терпеливо. Не торопитесь с повышением цифр упражнений. Отнеситесь к себе, своему состоянию трезво, адекватно. Не надо фанатизма. Одна моя пациентка достигла 120 приседаний за одно занятие в сочетании с другими упражнениями. Если бы она делала одни только приседания, то легко могла бы довести их количество до 400 за 30–40 минут. Приседания можно выполнять ежедневно небольшими сериями от 30 до 50 – три раза по 10 приседаний, пять ра

В современном мире многие из нас стремятся вести активный образ жизни, свободно передвигаться без боли и ограничений. Физические упражнения играют ключевую роль в достижении этого состояния. Они не только укрепляют физическое здоровье, но и помогают справляться с негативными эмоциями, снимая стресс. В этой статье мы рассмотрим упражнение, которое подойдёт для всех, независимо от физической подготовки, и поможет улучшить состояние плечевого пояса. Они подходят всем категориям людей – как физически запущенных, так и сохранивших себя в себе. Упражнение № 1 А Тяга плечами (дельтоидами) вверх. (См. фото 1 а, б.) Исходное положение. Встать на середине резинового амортизатора, концы которого закручены на кистях, ноги вместе, руки опущены. Основные показания: головные боли, синдром хронической усталости. Это упражнение способствует проработке плечевых суставов и мышц спины, поднимающих лопатки и плечи. Следовательно, улучшается кровообращение в шейном и грудном отделах позвоночника, а также

Я считаю сахарный диабет болезнью «засахарившегося» человека — по аналогии с засахарившимся вареньем: сахара в нем так много, что есть его невозможно! Так что нельзя долго не двигаться — «засахаритесь»! Для больных сахарным диабетом очень важен уход за ногами. Нарушение питания тканей из-за появления сосудистой апатии ног может привести к трещинам кожи ступней, а это облегчает проникновение и развитие инфекции. Поэтому очень важно правильно ухаживать за кожей стоп: сухие поверхности стоп нужно смазывать специальными мазями после приема холодных ванночек для ног и, конечно, необходимо регулярно выполнять упражнения для стопы. Теперь расскажу подробнее об упражнениях для стопы. После гимнастики опустите стопы в тазик воды с растолченным льдом или примите холодный душ. Будет полезен также массаж стоп (его можно делать самостоятельно), голеностопного сустава и ахиллова сухожилия. Хочу напомнить, что человеку с синдромом диабетической стопы необходимо отказаться от курения и алкоголя и

Здоровье — это главный капитал, особенно с возрастом. Контроль уровня сахара в крови — важная часть заботы о себе. После 60 лет это помогает сохранить здоровье сердца, сосудов, мозга и даже настроение. Повышенный сахар может подкрасться незаметно. Вы можете чувствовать себя уставшим, сталкиваться с перепадами энергии. Или даже замечать сложности с памятью. Но хорошая новость в том, что питание — это мощный инструмент для решения всего этого. В этой статье вы узнаете 7 простых, но эффективных способов снизить сахар в крови через рацион. Всё, что вам нужно, — это немного внимания к своему меню. Продукты с низким ГИ обеспечивают равномерное повышение сахара, исключая резкие скачки. Они питают организм энергией на долгое время. Что выбрать? Совет: Замените белый хлеб на цельнозерновой, а сладости — на ягоды. Если хотите чего-то нового. Попробуйте батат вместо картофеля в гарнирах. Это полезно и вкусно. Факт: Рацион с низким ГИ снижает риск осложнений диабета на 20%. Согласно исследованиям.