Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 дек
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Как варю я:
1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев
Поделилась темой
Хрустящие картофельные шарики 
Ингредиенты:- 3 средних картофелины
- 3 столовые ложки крахмала
- Соль
- Чёрный перец
- Тёртый сыр - 2–3 ст. л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Отварите картофель. Очистите и тщательно разомните вилкой.
2. Добавьте крахмал, соль, чёрный перец и сыр. Хорошо вымесите.
3. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте до золотистой корочки.
4. Украсьте тимьяном и любимым сыром — и наслаждайтесь этим хрустом!
Приятного аппетита!
#картофель #рецепты #кулинария
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту