Ирина Бахвалова

Ароматная, пряная, с легкой остротой аджика – сезонный соус, который обязательно должен быть на столе в это время года. Идеально подходит к мясу, прекрасно сочетается с рыбкой и хорош сам по себе. Помните, как вкусно есть хрустящую горбушку хлеба с аджикой? Рецептов аджики много и, пожалуй, каждый заслуживает внимание. Наш рецепт ближе к классике: помидоры, болгарский перец, острый перец и чеснок. Это база, к которой можно приплюсовать любимые специи и травы. Давайте приготовим? Рецепт очень простой. 🍅 Помидоры - 250 г 🌶️ Болгарский перец - 300 г Перец острый - 1 шт. (по вкусу) Чеснок - 20 г 🍯 Сахар - 10 г Чеснок сушеный С.Пудовъ - по вкусу Паприка красная С.Пудовъ - по вкусу Соль Marbelle - по вкусу Уксус - 10 мл