Жанна Шустова

Проще, чем оладьи. Я рискнула и пожарила банан. Теперь это мой любимый десерт.

Это блюдо строится на контрасте: нежная, тающая мякоть банана и легкая, хрустящая оболочка. Вам не потребуется ни духовка, ни экзотические продукты — всё необходимое уже есть на вашей кухне. Процесс займет считанные минуты, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
Бананы – 4-5 шт. (выбирайте слегка упругие, не перезрелые)
Молоко – 100 мл
Мука – 5-6 ст. л. (с горкой)
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст. л. (можно регулировать по вкусу)
Соль – ¼ ч. л. (она подчеркнет сладость)
Сода – ½ ч. л. (гасим уксусом)
Масло растительное – для фритюра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В подходящу