Такое варенье — удивительный способ подарить вторую жизнь арбузным коркам, превращая то, что обычно выбрасывают, в янтарное лакомство с лёгкой цитрусовой ноткой. Густой сироп, прозрачные кусочки и аромат лета делают его любимцем среди домашних заготовок.
Что понадобится
Арбузные корки — 1 кг Сахар — 1,2 кг Вода — 300 мл Лимон — 1 штука (или лимонная кислота ½ ч. ложки) По желанию — немного ванилина или щепотка имбиря
Как готовить
Корки очищают от зелёной кожицы, оставляя только плотную белую часть. Нарезают небольшими кубиками или тонкими продолговатыми ломтиками, чтобы они равномерно проварились. В миске их заливают водой и оставляют на 6–8 часов, можно на ночь,
Государство поддерживает граждан — важно только знать, на что вы имеете право и как всё правильно оформить. Мы собрали для вас подборку полезных материалов: как не допустить ошибок, где подать заявлен