Ирина Колегова ( Долгушина)

Медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом

Ингредиенты:
Мёд - 200 гр.
Сахар - 30 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Сметана - 80 гр.
Сода - 1,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 гр.
Соль - щепотка
Для крема:
Творожный сыр - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
Сахар (сахарная пудра) - 70 гр.