В группе 7 «С» «Поварское и кондитерское дело» прошла лабораторная работа по приготовлению холодных блюд и закусок из рыбы, морепродуктов и яиц.

Студенты отрабатывали технику нарезки продуктов, оформления готовых блюд и сервировки стола.
Подобные практические занятия помогают студентам развивать необходимые профессиональные компетенции, такие как знание ассортимента продукции, умение выбирать качественные продукты, соблюдение технологических процессов и стандартов безопасности труда.
#СПОмедиа #СПО #СПК #АмбассадорыПрофессионалитета #Профессионалитет