Галина Мегробян (Арбузова)

Новогодняя кулинарная сказка

Закуска «Снеговики в лесу»
1. Натри все сыры и яйца на мелкой тёрке.
2. Добавь выдавленный чеснок, майонез, немного соли и перца — перемешай до густой массы.
3. Сформируй шарики разных размеров и собери снеговиков.
4. Укрась: из моркови сделай шляпы и носики, из гвоздики — глазки, из перца — рот.
5. Выложи на тарелку с тёртым сыром и петрушкой — получится «лесная поляна».
Салат «Ёлочка»
1. Отвари куриное филе и яйца, нарежь мелкими кубиками.
2. Добавь тёртый сыр, нарезанные маринованные огурцы и зелёный лук.
3. Посоли, поперчи и заправь майонезом.
4. Выложи салат в виде ёлочки и покрой веточками укропа.
5. Укрась гранатом, кукурузой и морковью в виде шариков