Люба Трухачева

Этот салат давно стал для меня настоящей находкой. Готовится из самых простых продуктов, выглядит аккуратно, хорошо держит форму и отлично подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. А главное нравится даже тем, кто не любит селёдку. В этом варианте она совсем не нужна, салат и без неё получается насыщенным и интересным по вкусу. Секрет удачного результата — запечённые овощи и слой плавленого сыра. Именно они делают вкус более мягким, а текстуру нежной. Ингредиенты Свёкла — 1 шт. (средняя) Морковь — 1 шт. (крупная) Картофель — 2 шт. Маринованные огурцы — 2 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Чёрный молотый перец — по вкусу Укроп — для украшения Подготовка овощей Свёклу, морковь и картофель тщательно моем. Каждый овощ заворачиваем в фольгу блестящей стороной внутрь и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 °C до мягкости. В среднем это занимает 30–40 минут, но время зависит от размера овощей. Готовность удобно прове