Игорь Ильиных

Ароматная, с золотистой корочкой и нежным мясом – курица горячего копчения станет настоящим украшением вашего стола. И для этого не нужно искать специализированную коптильню! Приготовить потрясающую копченую курочку можно даже в домашних условиях. В этом материале – пошаговый рецепт, советы по выбору птицы и древесины, а также секреты идеального копчения. ✅ Невероятный аромат – дым придает мясу неповторимый вкус ✅ Сочность и мягкость – горячее копчение сохраняет естественную влагу ✅ Простота приготовления – справится даже новичок ✅ Универсальность – подходит для праздничного стола и повседневных блюд ✔ Тушку промойте и обсушите бумажными полотенцами ✔ Сделайте надрезы в области грудки и бедер для лучшего просаливания ✔ Натрите курицу смесью соли и сахара (можно добавить любимые специи) ✔ Положите внутрь тушки чеснок, лавровый лист и перец горошком ✔ Заверните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике на 12-24 часа 📌 Секрет: Для более насыщенного вкуса можно использовать

Сафонов стал первым россиянином, кто сыграл в финале Межконтинентального кубка 17 декабря в финале Межконтинентального кубка встречались «ПСЖ» и «Фламенго». Победитель Лиги чемпионов против обладателя Кубка Либертадорес. Чемпион Франции против чемпиона Бразилии. Этот матч должен был показать перспективы Матвея Сафонова в «ПСЖ». До этого он сыграл три матча подряд. Но это было вынужденно, потому что основной голкипер Люка Шевалье получил травму. Да, Сафонов вышел против «Меца» (3:2), но тогда казалось, что Луис Энрике дает Шевалье дополнительное время на восстановление. Да и по перспективам Матвея било то, что он пропустил два гола (пускай и не по своей вине). Однако Сафонов вышел против «Фламенго», когда Люка восстановил кондиции. И это хороший знак для россиянина! Значит, Энрике готов доверять россиянину. А после такого перформанса обязан доверять чаще! В первом тайме у Сафонова толком не было работы. На 17-й минуте он поймал мяч после дальнего удара, а больше в игру вступать не прихо