Владимир Абаза

Если остановить практически любого человека на улице и спросить: «Что такое водка?» Практически все ответят, что водка — это разбавленный спирт водой. А ведь это вообще в корне неверное утверждение. Многие думают, что водка — это то, что они привыкли покупать в магазинах. На самом деле это совсем не так, как кажется, тут вопрос более серьёзный, и подходить нужно к этому со знанием дела. Сейчас я всё объясню. Точное определение водки: «Водка — крепкий алкогольный напиток, бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и ярко выраженным спиртовым запахом». Вы видите где-то в этом определении, что водка готовится исключительно из спирта-ректификата? Можно, конечно, сказать, что водно-спиртовой раствор — это и есть спирт-ректификат, разбавленный водой, но на самом деле это просто алкоголь в жидкости, которые и являются вместе этим раствором. Исходя из этих определений, можно точно заключить, что, по сути, любой прозрачный, не выдержанный алкоголь и даже самогон является домашней