Лена Степанова (анисимова)

Правильная рисовая каша! Лучший рецепт из СССР и из детства!

Какая ваша любимая каша, делитесь в комментариях. Ингредиенты: Рис круглозерный - 200 гр. Молоко - 600 мл. Вода - 400 мл. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Сливочное масло по вкусу Приготовление: - Рис замачиваем на некоторое время в воде или просто несколько раз промываем, чтобы вода стала прозрачной. - В кастрюлю всыпаем рис и заливаем водой, доводим до кипения и готовим 8 - 10 минут, пока выкипит почти вся вода. - Затем добавляем тёплое молоко, сахар, соль и готовим ещё около 10 минут, пока каша загустеет, а молоко почти выкипит. - Далее выключаем огонь, закрываем крышкой и даём настояться минут 10. - Подаём со сливочн