Елена Козлова (Малашкова)

Чтобы цукаты из тыквы получились вкусными, исходное сырье должно быть высшей пробы. Выбирайте сладкие сорта с плотной гладкой мякотью. Тыкву моем, очищаем, если она еще не очищена. Разрезаем на несколько произвольных кусков, убирая семечки. Нарезайте тыкву на кубики произвольного размера, однако, советую стараться работать ножом так, чтобы в итоге получились заготовки одной величины – в процессе сушки цукаты должны готовиться примерно одинаковое количество времени. Лимон мойте и нарезайте тоненькими полукольцами. Помещайте в кастрюлю слой тыквенных кубиков,  посыпайте небольшим количеством сахара. Выкладывайте лимон. Снова тыква, сахар, лимон – пока не закончатся исходные компоненты. Ставьте кастрюлю на огонь, доводите до кипения, уменьшайте газ и проваривайте около 5 минут. Выключайте газ, ждите остывания тыквы. В идеале – полдня. Минимум – 2-3 часа. Снова доводите до кипения, чуть проваривайте, выключайте. Как правило, двух подобных подходов достаточно – тыква должна пропитаться сиро

Сок из тыквы сохраняет витамины, поэтому рекомендуем обязательно попробовать этот вкусный и полезный напиток. В материале делимся лучшими рецептами заготовок на зиму, которые легко приготовить дома. 1. Тыквенный сок с мякотью: рецепт на зиму 2. С апельсинами 3. Сок, приготовленный с помощью сита 4. С использованием мясорубки 5. С корицей 6. С морковью 7. Со стерилизацией 8. С облепихой 9. Напиток в соковарке 10. С курагой 11. С крыжовником 12. С клюквой 13. С абрикосами 14. Со свеклой 15. Фруктовый сок 16. Из протертой тыквы 17. Напиток с мякотью 18. С брусникой 19. С красной смородиной 20. С имбирем 21. С яблоками 22. С бананами 23. В соковыжималке 24. С яблоками и сливами 25. С цитрусами Полезный витаминный напиток легко готовится. Ингредиенты Приготовление Вкусный напиток богат витамином С, пригодится в холодную погоду для укрепления иммунитета. Ингредиенты Приготовление Простой вариант приготовления заготовки, тебе не потребуется кухонная техника. Если ты ищ

5. Выпекание Выложите тесто в форму, разровняйте. Выпекайте при 180 °C примерно 40–50 минут до золотистой корочки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Подача Дайте маннику остыть прямо в форме, затем переложите на тарелку. Подавайте тёплым или холодным. Можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом или подать со сметаной. ✨ Совет: если хотите более воздушный манник — отделите белки от желтков, белки взбейте в пену и аккуратно вмешайте в конце. Ингредиенты: Тыква - 450 г. Творог - 500 г. Кефир - 200 мл. Сода - 0,5 ч.л. Яйца - 3 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу) Манная крупа - 8- 10 ст.л. Сливочное масло - 10 г. Диаметр формы 26 см. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейшего манника с тыквой, можно посмотреть здесь⬇️