Викша Vittoria

Печенье Грибочки

Ингредиенты тесто:

• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 100 г сметаны
• 1 яйцо
• 400 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя

Для украшения:

• 1 яичный белок
• 200 г сахарной пудры
• 2 ст. л. сухого мака
• 100 г шоколада
• 1 ст. л. масла

Как приготовить печенье Грибочки :
В миску кладу мягкое масло, добавляю сахар, сметану и яйцо, перемешиваю миксером до однородности. Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто руками. Делю на 2 равные части.
Из первой части теста отрываю кусочки и формирую ножки грибочков. Выкладываю на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 15-20 минут.
Из второй части теста формирую лепешки, которые