Jakob+Natalia Litzinger

Восточная магия на вашей кухне! Пикантные корейские овощные закуски покоряют с первого укуса!

Морковь по-корейски
1. Морковь натри на длинной тёрке для корейских салатов.
2. Добавь соль, сахар, кориандр и перцы — перемешай и слегка помни руками.
3. Разогрей масло на сковороде, добавь к нему измельчённый чеснок, прогрей несколько секунд и вылей горячее масло на морковь.
4. Влей уксус, тщательно перемешай.
5. Накрой крышкой и оставь в холодильнике минимум на 3–4 часа, лучше на ночь.
Фунчоза с овощами по-корейски
1. Залей фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем промой холодной водой и откинь на дуршлаг.
2. Морковь нарежь тонкой соломкой, болгарский перец, огурец и лук — тонкими полосками.
3

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста

Ингредиенты для яблочного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по повер

3 легендарных пирога из СССР, которые помнит каждый!

Пирог с капустой:
• Дрожжевое тесто
• Капуста, лук, масло
1. Замесите мягкое тесто.
2. Потушите капусту с луком.
3. Выложите начинку, закройте верхом.
4. Выпекайте при 180 °С 35–40 мин.

Рыбный пирог с рисом:

• Банка консервов (сайра/сардины)
• 150 г риса, лук
1. Отварите рис, обжарьте лук.
2. Смешайте с рыбой.
3. Выложите начинку на тесто.
4. Выпекайте при 180 °С 30–35 мин.

Заливной пирог с яйцом и луком:

• 2 яйца, кефир 200 мл, мука
• Начинка: варёные яйца + зелёный лук

Хотите удивить гостей без лишних хлопот?

Торфяной пирог – нежность и шоколад в каждом кусочке.

Этот пирог – настоящая находка для тех, кто любит вкусно и быстро.