Нежное, воздушное тесто с легкой хрустящей корочкой, подходящее для приготовления настоящей итальянской пиццы Ингредиенты (на 3 средние пиццы): Теплая вода — 400 мл Сахар — 1,5 ч.л. Соль — 1,5 ч.л. Живые дрожжи — 9 г (или 3 г сухих) Мука — 800 г (может уйти немного больше или меньше) Оливковое масло — 20 г Приготовление: Советы и нюансы приготовления: Активируйте дрожжи правильно: В теплую воду добавьте сахар и дрожжи, дайте постоять 5 минут. Затем добавьте соль. Эта последовательность позволяет дрожжам "проснуться" и даст тесту подняться. Тесто должно быть немного липким: Во время замеса не добавляйте слишком много муки, даже если тесто слегка липнет
Ингредиенты: Кальмар 2 шт Крабовые палочки 150 г Варёное яйцо 2 шт Зелень, петрушка, укроп Майонез 2-3 ст.л горчица 1ч.л оливковое масло 1ч.л соль Приготовление: Кальмары очищаем от всех плёнок и погружаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. После этого сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки - так они у вас будут мягкие и вкусные. Добавляем варёные яйца, крабовые палочки, зелень и заправку. Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться") ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание