Галина Бояркина (Козлова)

Необычный, красивый и очень вкусный пирог - с черной смородиной, орехами и заварным кремом. Это практически торт. Попробуйте приготовить! Для основы: 250 г муки 125 г сливочного масла 100 г сахара 1 среднее яйцо 1 ч. ложка разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли Для крема: 2 желтка или 1 яйцо 100 г сахара 500 мл сливок 10-20% 50 г муки или крахмала 8 г ванильного сахара щепотка соли Для начинки: 400 г черной смородины 100 г молотых орехов (грецкие или миндаль) 2-3 ст. ложки сахарной пудры 2 ст. ложки манной крупы Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/685e3369a74c723bea2ed732 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/ebb19bf9729a17b17f91884c20c782f2/

Маринуем цветную капусту на зиму с морковью и чесноком. Рецепт без стерилизации (методом двойной заливки). Соцветия предварительно бланшируем — проварим в кипятке с добавлением лимонной кислоты — такой метод сохранит заготовку от помутнения и закисания в период хранения, к тому же капуста останется белоснежной. Далее раскладываем капусту, морковку и пряности по банкам, дважды обрабатываем кипятком и, наконец, заливаем маринадом (традиционный маринад с сахаром, солью и уксусом). За счет такой обработки маринованная цветная капуста будет хорошо храниться всю зиму. Примечание: ингредиенты указаны из расчета на 2 банки по 1 литру каждая. Общее время: 60 минут | Время приготовления: 30 минут Выход: 2 л | Калорийность: 36.76 кКал на 100 г Капусту помыть, разделить на соцветия (чистый вес — ровно 1 кг). В кастрюле довести до кипения большое количество воды, добавить щепотку лимонной кислоты и бросить соцветия. Проварить ровно 2 минуты с момента закладки (не кипения, а закладки!), после чего

Сейчас, на улице стоит жара. Дождиками и не пахнет. Но тем не менее, я все рано поливаю помидоры в июле всего 1 раз в 5 суток, и они у меня зеленые, здоровые и шикарно плодоносят. А все потому, что использую совет бабушки. Многие бывалые дачники советуют поливать томаты в жару 1 раз в 2 дня. Вот только – это большой расход воды, да и морока немалая. Раньше, я обращал внимание на состояние грунта – если он был еще влажным, то полив мог и подождать.Многие бывалые дачники советуют поливать томаты в жару 1 раз в 2 дня. Вот только – это большой расход воды, да и морока немалая. Раньше, я обращал внимание на состояние грунта – если он был еще влажным, то полив мог и подождать. А вот в последние годы, вспомнил о совете бабушки, все жизнь прожившей в деревне, и с детства работающая на земле. Для предотвращения быстрого высыхания почвы, она всегда использовала мульчу и результат неизменно был отличным. Итак, как сказал выше, чтобы снизить число поливов, я применяю мульчу, которую укладываю на

Каждое лето одна и та же история - хожу по участку и собираю треснувшие, гнилые помидоры, пока у соседей красуются ровные красные плоды! Злость просто распирает, когда видишь, как твой труд превращается в компост. Раньше мой участок был посмешищем для всей дачи - болезненные кусты, мелкие плоды, постоянные проблемы с гнилью. Сейчас ситуация кардинально изменилась благодаря одному простому приему в утреннем поливе, и теперь соседи сами просят поделиться опытом. Все началось с банального наблюдения. Сосед по участку поливал помидоры строго в 7 утра, а я - как придется, чаще всего вечером после работы. Его томаты росли как на дрожжах. Мои - еле выживали. Большинство дачников совершают три критические ошибки при поливе томатов. Первая - неправильное время полива, когда растения испытывают стресс от резких перепадов температуры. Вторая - избыточный полив холодной водой, который провоцирует корневую гниль и грибковые заболевания. Третья ошибка - полив по листьям вместо прикорневого увлажнени

Что касается артроза голеностопного сустава, то при деформирующем артрозе, то есть деформации, отеке и невозможности вращать стопой, – следует обратиться к хирургам. Пяточные шпоры, подагра — это уже обменные болезни, или, как говорят в народе, отложение солей. Научитесь пить. Рекомендации по питанию при подагре Избегать соленые, копченые и жареные продукты. Забыть про алкоголь и курение. Пища простая, белково-овощная с обильным употреблением воды. Баня, сауна, периодическое (раз в неделю) 24-часовое голодание и, безусловно, упражнения для стопы и для ног в целом (самое простое – приседать, держась за неподвижную опору по 10–20 раз сериями от 5 до 50 в день, ежедневно). Плоскостопие же в зрелом возрасте исправить нельзя, так как стопа уже сформирована, разве что с помощью хирургической коррекции (реконструкции). Не вижу никаких проблем, если человек хочет добиться подобного результата. Носить ортопедические стельки, которые способствуют атрофии мышц стопы, – значит ухудшать общее

Привет, друзья! Давайте поговорим о том, что объединяет нас всех — о еде. Нет, не о блинах с маслом или селёдке под шубой (хотя и о них чуть позже), а о том, как наша пища влияет на то, что скрыто от глаз — на сосуды. Представьте: внутри нас — целая речная система. Если в реке мусор, она мелеет, а берега трескаются. Так и с сосудами: когда в них копятся «отложения», возникает атеросклероз — тихий враг, который может годами не давать о себе знать. Но хорошая новость в том, что мы можем «чистить» эти реки с помощью простых продуктов, которые есть в каждой русской кладовой. И наука это подтверждает! Знаю, знаю — селёдка ассоциируется у нас с праздничным застольем. Но что, если я скажу, что эта скромная рыбка — супергерой для сосудов? Всё дело в омега-3 — жирных кислотах, которые, как метла, выметают из сосудов плохой холестерин (ЛПНП). Исследования Гарвардской школы медицины показывают: у народов, где рыба — основа рациона (взять тех же японцев), атеросклероз встречается в разы реже. Как