Не чужие. Не те, кто желает тебе зла открыто. А те, кто когда-то держал тебя на руках. Кто ел с тобой за одним столом. Кто обнимал и говорил: «Ты у нас самый лучший». А потом начал молча завидовать. Тихо радоваться твоим провалам. Улыбаться на твоё счастье, но с глазами, полными яда. Ты замечал это. Ты чувствовал. Когда радостно делился новостями, а в ответ тишина. Когда им помогал, а тебе даже спасибо не сказали. Когда поддерживал, а сам от них не получил ни слова, ни жеста, ни веры. Самое страшное ты не мог себе признаться, что это враги. Потому что это родные. Но именно они начинают разрушать тебя первыми. Не колдуны. Не враги. А те, чья кровь твоя.
Эта борщевая заправка — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, время и домашний уют. Из одной заготовки вы сможете не только быстро сварить ароматный борщ, но и приготовить свекольный салат. Удобно, практично и невероятно вкусно! Заготовьте один раз — и зимой будете благодарить себя не раз.
Ингредиенты:
1 кг очищенного репчатого лука
1 кг очищенной моркови
1,5 кг очищенной свёклы
2 кг помидоров
0,5 кг сладкого перца
1 острый перец
1 головка чеснока
250 мл растительного масла
3 лавровых листа
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
3 ст.л. соли (без горки)
5 ст.л. сахара
70 мл уксуса 9%
Выход — около 10 баночек по 0,5 л. Хватит на всю зиму!
А вы уже готовит