Раиса Копытко

В октябре стартовал сезон клюквы, болотной и лесной ягоды, урожай которой собирают в России. Есть несколько регионов, которые известны своими клюквенными угодьями. Это Ленобласть, Карелия, Тверская, Ивановская, Мурманская, Астраханская область. На Севере клюквенные болота славятся особо ароматной ягодой. Клюква идет к нам также из Белоруссии. Клюква уникальная и универсальная ягода. Природное лекарство, которое пригодится в холодные дни, и прекрасный ингредиент для самых разных блюд и напитков. Большое количество витамина С укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма, что очень кстати с наступлением холодов. Витамин С также увеличивает выработку коллагена, что полезно не только для кожи, волос, но и суставов. Клюква обладает и противовоспалительным действием при артрите, радикулите, цистите. В ягоде содержаться пребиотики, которые улучшают состояние микрофлоры кишечника, антиоксиданты - витамины А и Е. Но если у вас есть хронические заболевания, лучше проконсультироваться с