Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:22
Фильтр
поделился публикацией
Мясо на праздничный стол. Просто заворачиваю в пергамент и запекаю (5 вариантов)
Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви
Показать еще
Поделился заметкой
поделился публикацией
Творожная основа, минимум муки. Ватрушка с замороженной вишней
Муж сразу сказал: "Ммммм, вкусно", а он обычно немногословен, ест без претензий, но хвалит оччень редко! И вот сегодня это заветное Мммм... прозвучало. Ватрушка получилась офигенная, как масло масляное, так у меня творожно-творожная. А всего то надо пол кило творога да замороженная вишня. У меня она что-то подзадержалась в этом году, малину жимолость слопали, а вишня лежит в верхней полке морозильника и помалкивает. Но вот и до неё очередь дошла. Вишню я за 1 час достала из морозилки и разморозила. Потом посыпала сахарозаменителем и занялась тестом. Но сначала включила духовку и установила температуру нагрева 180 градусов. Ватрушка состоит из двух частей: основы и начинки. Всего нужно 500 г творога. Отмеряем 400 г на основу, добавляем в неё 2 куриных яйца, сахар или сахарозаменитель, 1 ч. л. разрыхлителя и 100 г муки, я использую рисовую цельнозерновую. Всё перемешиваем и получаем довольно таки густое тесто. Выкладываю его на бумагу для выпечки и формирую круглую основу под размер сков
Показать еще
00:55
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
686
- Андрей Хохуновг. Вичуга (Вичугский район)
- Марина Захарьина (Деркова)г. Вичуга (Вичугский район)
259
- Это Иваново!12578 подписчиков
- АвтоЗнахарь, Вичуга978 подписчиков
- Алина балерина37613 подписчиков
- Совет да Еда114404 подписчика
- Вкус Жуковы451704 подписчика