дмитрий харьковский

А я тоже раньше не знал, пока не начал изучать эти факты. Сам изучил и вам расскажу. Если вы хоть раз ловили щуку, то знаете это чувства дреналлина. А потом жареная на сковороде, с корочкой, в меру жирная, с вкусом настоящей речной рыбы. Видео видели мои? Гляньте. Щуку любят за её буйный характер, за борьбу, за вкус. Она в меню у рыбака, в ресторане, на праздничном столе. Костлявая, но вкусна, зараза. Но вот в чём подвох. Мы привыкли верить в эту "безопасность" рыбы. А что, если за этим образом прячется нечто большее? Что, если щука – это не просто добыча, а сложный биологический механизм, который может как помочь организму, так и навредить ему? И точно может. Я много литературы перелопатил. Давайте разбираться. Ниже – 5 фактов, подтверждённых наукой, которые заставят взглянуть на щуку иначе. В детстве нам говорили: "Чем крупнее рыба – тем вкуснее". Но никто не добавлял, что крупнее значит ещё и "токсичнее", особенно если речь о хищнике. Щука – это не мирный карась, она охотится. Ест