Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:33
Фильтр
поделилась публикацией
Хрустящая квашеная капуста (3 варианта)
Покажу 3 варианта квашеной капусты. И 3 разных варианта нарезки капусты. Что может быть вкуснее соленых (квашеных) овощей в холодный период года. Они прекрасно подходят к любым вторым блюдам. Их ядреный вкус бодрит, дает яркость, и настроение повышается, особенно, когда за окном мрачная погода. Про пользу даже и писать не буду :)) Обожаю квашеные овощи. Квашеную капусту дополняю репчатым луком, ароматным растительным маслом и прекрасное дополнение ко вторым блюдам готово. А кислые щи или тушеное мясо с ней — просто объедение. Будет 3 варианта. 1. Классический рецепт квашеной капусты. Для измельчения капусты купила специальный нож для шинковки капусты. Очень быстро и удобно, если готовить капусту по 4-5 кг. Вилок капусты разрезаем пополам и резкими движения шинкуем капусту. Выкладываем в глубокую посуду по 1 кг. Добавляем крупно натертую морковь и соль. На 1 кг свежей капусты берем одну морковь среднего размера и 1 ст. л. с горкой соли (25 г). Хорошо перемешиваем руками до выделения сок
Показать еще
Поделилась темой
Незаслуженно забытые салаты времен СССР
Сохрани обязательно!
Салат «Прага» — классический вариантПриготовление (основные шаги):
1. Курицу сварить и нарезать на небольшие кусочки. 
2. Морковь отварить, натереть или нарезать кубиками. 
3. Лук нарезать мелко; можно чуть промариновать (смешать с водой + уксус). 
4. Огурец нарезать кубиками и добавить к другим ингредиентам. 
5. Чернослив нарезать тонкими полосками. 
6. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом. 
7. Дать настояться в холодильнике минимум час, чтобы слои “дружили”.
Кремлёвский свекольный салатПриготовление:
1. Свеклу запечь, остудить и натереть на тёрке.
2. Чернослив замочить в г
Поделилась темой
КРАСИВЫЙ САЛАТ на НОВЫЙ ГОД 2025! Этот НОВОГОДНИЙ САЛАТ УДИВИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ! Салат с красной рыбой
Ингредиенты:
• 3 вареных яйца• 100гр сыра
• 3 огурца
• Майонез
• 100гр красной рыбы
• Красная икра
• Зелень
Яйца и сыр натираем на тёрке, нарезаем огурцы.
Всё выкладываем в миску, солим, добавляем майонез и перемешиваем.
Часть рыбы нарезаем большими кусками для украшения, а часть - маленькими кусками, которые добавляем в общую миску и перемешиваем.
Салат выкладываем в раздвижное кольцо, украшаем большими кусками красной рыбы, красной икрой и зеленью
Поделилась темой
Поделилась темой
Медовый торт 
Ингредиенты для крема:600 г сметаны
1,3 стакана сахара
Взбить яйца с сахаром. В отдельной кастрюле разогреть мед на среднем огне, постоянно помешивая. Когда он начнет закипать, добавить соду и тщательно перемешать. Как только смесь начнет шипеть, снять с огня и сразу же влить взбитые яйца и тёплое сливочное масло. Поставить на огонь.
Не убирая с плиты, взбить смесь миксером. Затем добавить 1 стакан муки и снова перемешать. Всыпать еще 1 стакан муки, перемешать. Снять с огня и добавить оставшуюся муку, замесив тесто средней густоты.
Разделить тесто на 8-9 частей и раскатать каждую в лепешку толщиной около 3 мм. Накрыть их тарелкой и обрезать края. Выпекать лепешки на прот
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
318
- Владимир Ивановичг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Галина РешетнякЛуганск
59
- МАМА Я5275 подписчиков
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ544540 подписчиков
- RuNews24.ru63339 подписчиков
- MediaHunter. Музыка и клипы для души710860 подписчиков
- Делать нечего в селе, мы сидим навеселе31955 подписчиков