Прежде чем вы нарежете спелый помидор для салата или соуса, позвольте раскрыть вам его досье. Эта ягода, маскирующаяся под овощ, прошла долгий путь от декоративного растения, считавшегося опасным, до кулинарного символа целых стран. Его история — это история предрассудков, научных курьезов и гастрономической революции.
Давайте узнаем, какие тайны скрывает за яркой кожицей самый противоречивый и любимый плод.