Светлана Кузочкина (Сыркина)

В мире, где каждый день появляются новые диеты, суперфуды и «чудо-таблетки», легко забыть одну простую истину: настоящее здоровье начинается не в аптеке и не в спортзале, а на вашей тарелке. Некоторые продукты — не просто еда. Они словно созданы природой, чтобы поддерживать наше тело, укреплять иммунитет, защищать сердце, улучшать настроение и даже замедлять старение. И самое удивительное — многие из них стоят недорого и доступны круглый год. Вот 15 продуктов, которые заслуживают места в вашем ежедневном рационе. Не потому что они «модные», а потому что за ними — десятилетия наблюдений, научные данные и опыт поколений. Овсянка — не просто завтрак ленивого утра. Это кладезь растворимой клетчатки, особенно бета-глюкана, который снижает уровень «плохого» холестерина и мягко очищает кишечник. Овёс стабилизирует уровень сахара в крови, даёт долгое чувство сытости и питает полезные бактерии в кишечнике. Как есть: лучше выбирать цельные овсяные хлопья, а не быстрорастворимые. Заливайте тёплы