Любовь Морозова

Тыквенная рисовая каша — это не просто завтрак, а настоящее воплощение осени. Нежная, ароматная, с золотистым оттенком и легкой сладостью, она напоминает детство и бабушкину заботу. Аромат ванили, сливочная текстура и мягкие кусочки тыквы создают ощущение уюта даже в самый пасмурный день. Тыква — один из самых полезных осенних овощей. Она богата бета-каротином, A, E, C и B витаминами, содержит клетчатку и хорошо усваивается организмом. В сочетании с рисом и молоком получается сытное, но при этом лёгкое блюдо. Такая каша не только заряжает энергией, но и улучшает настроение, ведь её яркий цвет и аромат невозможно не полюбить. 1. Подготовьте тыкву. Очистите, нарежьте кубиками. Чтобы каша получилась нежнее, выбирайте спелую, сладкую тыкву с ярко-оранжевой мякотью. 2. Отварите основу. В кастрюлю налейте воду, добавьте тыкву и варите на среднем огне 10–15 минут, пока она не станет мягкой. Затем аккуратно разомните её вилкой или толкушкой — частично, чтобы остались небольшие кусочки. 3. До