ВЕРА АЛЁШИНА - ЧЕРНЫШЁВА

Маринованные баклажаны: вкуснятина невероятная

Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется...
Готовим:
1. Баклажаны очистить от шкурки.
2. Режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
3. Готовим маринад. Все ингредиенты для маринада размешать
4. Вскипятить и остудить.
5. Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
6. Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад.
7. Складывать в кастрюльку, переслаивая нарезанными пластинками чеснока.
8. Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем.
9. Хранить в холодильнике.
10. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день.Потому, что уж очень вкусно!
Приятного аппетита!