1. ЛЕНИВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ Ингредиенты: * Творог — 400 г * Яйцо — 1 шт * Сахар — 1 ст. л. * Соль — щепотка * Мука — 120–150 г Приготовление: 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль. 2. Добавьте муку и замесите мягкое тесто. 3. Сформируйте колбаски, нарежьте кусочками. 4. Отварите 2–3 минуты после всплытия.
2. ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ («Гусиные лапки»)
Ингредиенты: * Творог — 300 г * Мука — 230 г * Сахар — 100 г * Сливочное масло — 100 г * Разрыхлитель — ½ ч. л. Приготовление: 1. Смешайте мягкое масло и творог. 2. Добавьте сахар, муку и разрыхлитель, замесите тесто. 3. Раскатайте и вырежьте кружочки. 4. Каждый кружочек обмакните одной стороной в сахар, сверните пополам и ещё р
Мой новогодний салат «Мимоза» по маминым тетрадкам
В детстве я ждал именно его: жёлтая «шубка» из желтков, запах консервы и тёплая суета на кухне. Рецепт из маминой тетради, рядом пометки из «Книги о вкусной и здоровой пище». Делюсь точной версией — как тогда.
Сохраняй себе 9 простых и очень вкусных начинок для лаваша Такой лаваш можно есть холодным, брать с собой, запекать на сковороде или в тостере — всегда получается отлично! 1. Яйцо + сыр + зелень Лёгкая классика — нежно, сытно и ароматно. 2. Творог + огурец Освежающе и полезно, отличная альтернатива бутербродам. 3. Лосось + сыр Идеальный вариант для тех, кто любит что-то “погуще”. 4. Курица + сыр Сытный и универсальный завтрак — всегда выигрывает. 5. Бекон + яйцо Плотно, вкусно и очень утренне 6. Хумус + овощи Подойдёт и для ПП, и для лёгкого перекуса. 7. Сыр + ветчина Мини-пицца в лаваше — тает в руках! 8. Тунец