Левая колонка

Татьяна Левчик (Васильева)

Последний визит: 18 дек

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Левчик (Васильева)

22 окт

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

ПОНЧИКИ «НЕЖНЕЙШИЕ»

Мягкие, пышные и ароматные — именно такие, какие готовили наши бабушки

Они просто тают во рту! Ванильный аромат, золотистая корочка и нежная мякоть — пончики получаются удивительно воздушными и вкусными.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 мл
Вода тёплая — ½ стакана
Масло или маргарин — 125 г
Сахар — 3 ст.л. (по вкусу)
Соль — 1½ ч.л.
Дрожжи сухие — 11 г (1 пачка)
Мука — сколько возьмёт тесто (чтобы не липло к рукам)
Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:
В миске смешайте тёплое молоко и воду, добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи «ожили».
Введите яйца, растопленное масло и соль, всё хорошо взбейте венчиком.
Постепенно п

Татьяна Левчик (Васильева)

16 июл

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Вот честно — этот перечно-томатный соус мы любим больше всякого лечо!

Вкус насыщенный, слегка чесночный, аромат просто волшебный! Подойдёт и как закуска, и как соус к гарниру, и просто намазать на хлебушек

Готовьте — не пожалеете!

Нам понадобится:

Болгарский перец — 2,5 кг
Помидоры — 3 кг
Чеснок — 1 головка
Сахар — 8 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 150 г
Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л.

Как готовим:
Перец нарезаем кубиками. Помидоры прокручиваем через мясорубку. Всё соединяем.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут.
Добавляем измельчённый чеснок, сахар, соль, масло и уксус.
Варим ещё 15 минут.
Горячую массу раскладываем по стерильным баночкам и