Ольга Иванюк

Раньше Мама готовила такие бутерброды на все праздники, эта вкуснейшая закуска разлеталась на ура)

Часто самые удачные блюда — не те, что требуют полдня у плиты и список экзотических ингредиентов. Они рождаются из того, что есть под рукой. Вот этот простой рецепт — как раз такой случай. Сочетание сырой моркови и плавленого сыра дает неожиданно гармоничный и насыщенный вкус. Это не салат в привычном понимании, а именно густая, ароматная намазка. Ее можно приготовить за 10 минут, а результат исчезнет со стола еще быстрее.
Ингредиенты:
Морковь – 2 средние шт.
Плавленые сырки («Дружба», «Янтарь» или аналоги) – 2 шт. (обязательно охлажденные, так их легче тереть)
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – 1/3