Такая выпечка всегда идёт на ура. Это так просто: вкусное печенье с начинкой из творога
Ингредиенты: сливочное масло — 100 г; сметана — 100 г; сахар — 30 г; мука — 240 г; разрыхлитель — ½ ч.л.; куркума — 1/4 ч.л. Ингредиенты для начинки: творог — 160 г; желток; сахар — 40 г; ванилин — щепотка. Готовим: Смешиваем в таре мягкое сливочное масло со сметаной и сахаром до растворения песчинок. Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и куркуму, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Делим тесто на 12 частей, формируем шарики. Оставляем под целлофаном тесто на 15 минут в холодильнике. Для начинки смешиваем творог с желтком, сахаром и ванилином до однородности. Раскатываем каждый шарик в леп