Анжела Евгеньевна

Почему этот рулет стал моим праздничным фаворитом Каждый год я составляю свое новогоднее меню так, чтобы блюда были не только красивыми и вкусными, но и максимально простыми в приготовлении. Рулет из лаваша с консервированной рыбой давно стал моим беспроигрышным вариантом. Он готовится за несколько минут, выглядит аккуратно, подходит к любому столу и нравится практически всем гостям. Ниже поделюсь полным, пошаговым рецептом и всеми нюансами, которые я выяснила на практике. Ингредиенты (точное количество) На один большой рулет: Лаваш тонкий – 1 лист Консервы рыбные (сардина, скумбрия или горбуша) – 1 банка 230–250 г Яйца варёные – 2 штуки Сыр твёрдый – 80–100 г Майонез – 2–3 столовые ложки Зелень (укроп или петрушка) – небольшой пучок Соль – щепотка, по вкусу Чёрный перец – по вкусу Подготовка ингредиентов Выбор рыбы Лучше всего подходят консервированные сардины или скумбрия в собственном соку. Они держат форму, но легко превращаются в нежную массу. Подготовка начинки Откройте банк

Драчена со сметаной в духовке — старинное русское блюдо, простое, но невероятно вкусное. По сути, это запеканка на основе яиц, сметаны и муки, напоминающая омлет с мягкой, воздушной структурой и румяной корочкой. Такая драчена отлично подходит для завтрака или легкого ужина, особенно если подать её со свежими овощами, зеленью или кусочком соленого сыра. Время приготовления: 40 минут Сложность: легко Калорийность: около 180 ккал на 100 г Шаг 1. Подготовка ингредиентов Разбейте яйца в глубокую миску и слегка взбейте венчиком, чтобы масса стала однородной. Добавьте сметану, молоко и продолжайте перемешивать до кремовой консистенции. Шаг 2. Добавление муки Постепенно всыпьте муку, чтобы не образовалось комков. Тесто должно получиться жидким, как на оладьи. Посолите по вкусу. Если вы готовите сладкий вариант, можно добавить немного сахара и ванильного сахара. Шаг 3. Выпекание Форму для запекания щедро смажьте сливочным маслом. Вылейте подготовленную массу и равномерно распределите. Вып

Когда речь заходит о главном украшении новогоднего стола, большинство сразу представляет себе сложные мясные блюда или дорогие закуски. Но что если удивить родных и гостей не только прекрасным вкусом, но и оригинальной подачей знакомого салата? Оформленный в виде шикарного торта, этот салат из курицы и шампиньонов способен стать настоящей «звездой» застолья. Сохраните рецепт, чтобы потом не гадать — почему все так просили добавки! Новогодний салат-торт с курицей и грибами: яркое главное блюдо для вашего праздничного стола Салат-торт — это идеальное новогоднее решение В канун Нового года хочется не просто накормить семью и друзей, а добавить немного волшебства даже в привычные блюда. В такие моменты мы тянемся к традициям, но всё чаще думаем о презентации и легкости приготовления. В этом и есть секрет популярности новогодних салатов, которые легко превращаются в эффектные кушанья без лишних затрат. Салаты с грибами и курицей давно занимают крепкие позиции среди лучших рецептов для нов