Татьяна Досаева (Богданова)

ЭСТЕРХАЗИ - торт-легенда!

Классический рецепт орехового торта Эстерхази в домашних условиях
На планетарный миксер Scarlett сейчас выгодные цены на маркетплейсах Ozon, Wildberries, Яндекс Маркет). Ссылка в шапке профиля – успейте купить, пока есть в наличии
Этот торт самый любимый у моих родных, и мне не нужен повод, чтобы их порадовать. Поэтому давайте сегодня его приготовим вместе с нами, а поможет мне в этом мой верный помощник – планетарный миксер. Пока он замешивает тесто, я могу параллельно заняться другими этапами готовки и при этом успеть уделить время своим деткам.
Знаете, у меня этот бренд вызывает особые чувства… Помню из детства чайник Scarlett на кухне у мамы — он всегда

Десерт «ленивый Наполеон»

Сливочное масло 180
Мука 270гр
Соль
Сахар 2 ст.л
Крем
Желток 2 шт
Сахар 100 гр
Мука 3 ст.л
Молоко 600мл
Сл.масло 50гр
Ванильный Сахар
В холодильник на час

Ленивый торт Наполеон

Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г

Быстрые пирожки БЕЗ лепки в духовке

Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Раст. Масло 3/4 ст.
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст
Картофель 1кг
Сл.масло
Соль 1ч.л
Выпекать 30 мин при180С