Любовь Маркович (Добровольская)

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре

Этот салат я обожаю за то, что он сочетает в себе яркий внешний вид и очень нежный вкус. Курица, овощи, чуть сладковатые зёрна граната — всё это делает его настоящим украшением стола. Он всегда привлекает внимание гостей, а когда они пробуют первую ложку, неизменно просят рецепт. Делюсь тем вариантом, который готовлю именно я — сбалансированный, свежий и очень праздничный. Куриное филе промываю, кладу в кастрюлю, слегка подсаливаю воду и отвариваю до готовности — обычно это занимает около 20 минут. После варки оставляю остужаться прямо в бульоне, чтобы мясо не стало сухим. Остывшее филе режу кубиками. Этот момент мне всегда нравится — мясо получается нежным и сочным. Картофель и морковь варю в мундире — они так лучше держат форму. Когда овощи остывают, очищаю их и режу небольшими ровными кубиками. Яйца варю вкрутую, охлаждаю и нарезаю так же кубиками. Чем ровнее нарезка — тем аккуратнее выглядит готовый салат. Красный лук режу тонкими полукольцами. В миске смешиваю уксус, сахар, щепот