Валентина Копыт (Щепкина)

Часто слышу, как люди с серьёзным видом рассуждают о питании: мол, главное — считать белки, жиры и калории. Но, честно говоря, какой смысл считать белки, если вы даже не знаете, из чего они сделаны? Вот вам пример. Недавно я разговорился с одним знакомым — Сергеем, 50 лет, технолог с мясокомбината. И не просто с рядового, а с человека, который 25 лет ежедневно контролирует, из чего делают фарш, колбасы, сосиски и прочие мясные продукты. После этого разговора я несколько дней вообще не мог смотреть на магазинный фарш. Сергей выдал столько откровений, что я, человек, который всегда считал себя внимательным к питанию, понял — нас обманывают красиво и грамотно. Кстати, похожие советы я регулярно нахожу в канале “Гид по долголетию” — загляните, там всё для тех, кто хочет быть в форме в любом возрасте➡️ Заглянуть Сергей — не блогер и не разоблачитель. Он технарь, педант и человек, который привык проверять всё по документам и фактам. Половину жизни он провёл в белом халате, между гулом агрега