Людмила Баринова

Порционные творожные запеканки: нежный десерт, который всегда удаётся

Творожная запеканка - одно из самых уютных блюд домашней кухни. А если приготовить её порционно, в маленьких формочках, она превращается не просто в десерт, а в красивую, удобную и очень нежную лакомку, подходящую и к завтраку, и к чаю, и даже к праздничному столу. Сегодня разберём простой, но безотказный рецепт, а также нюансы, которые помогут сделать запеканки ещё более ароматными и воздушными. Классический рецепт Ингредиенты: 350 г творога 2 яйца 3 ст. л. сметаны 2 ст. л. манной крупы 2 ст. л. сахара Ягоды для украшения Формочки (около 4 шт.) Способ приготовления: 1. Подготовка основы.
Творог лучше брать средней жирности - примерно 5–9%. Если он крупинками, его можно слегка пробить бленде